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全国焼肉協会(J.Y)主催の『焼肉料理コンクール』に協賛しました。
10月19日、全国焼肉協会(J.Y)が主催する『焼肉料理コンクール』が、明治屋クッキングスクール(東京都・中央区)にて開催され、全国の精鋭4店舗が創意工夫されたメニューを競い合いました。
毎年、商品化を想定して取り組み、その実用性が注目されてきたJ.Yの料理コンクールに、焼肉ビジネスフェアも協賛しております。
今回のテーマは、「焼肉料理・韓国料理の基本 五味五色を表現する」野菜をたっぷり使用した、とても色鮮やかな料理が印象的でした。
(事務局の女性スタッフも審査員に加えていただきました。)
なお、グランプリ受賞作品は、「焼肉ビジネスフェア2012」の特別セミナーで、そのメニューとレシピを発表いたしますのでご期待ください。
